Wolvox Restoran
AKINSOFT Wolvox Restoran (Cafe & Bar & Restoran) Yöneti̇m Si̇stemi̇, restoranlar, kafe ve barlar, pastaneler, hızlı tüketim noktaları, paket servis işletmeleri ve otel restoranları için özel olarak geliştirilmiş; masadan mutfağa, adisyondan online sipariş entegrasyonlarına, stok takibinden kasiyer ve garson performans analizlerine kadar işletmenin tüm operasyonel kalbini tek bir platformda yöneten yüksek performanslı bir otomasyon yazılımıdır.
İşletmelerdeki sipariş karmaşasını, mutfak iletişim gecikmelerini ve kasa açıklarını tamamen ortadan kaldıran sistem; dokunmatik ekran uyumlu yapısı ve mobil el terminali (PDA) desteğiyle servis hızını ve müşteri memnuniyetini en üst seviyeye çıkarır.
İşletme Türlerine Göre Özelleştirilebilir Yapı
- A La Carte Restoranlar: Görsel masa planı, garson el terminali, reçete yönetimi ve hesap bölme.
- Kafe ve Barlar: Hızlı ürün ekleme, bar yazıcı entegrasyonu ve çoklu garson vardiya takibi.
- Paket Servis İşletmeleri: Caller ID entegrasyonu, kurye takip modülü ve adres bazlı sevkıyat yönetimi.
Masane / Salon ve Kat Yönetimi
İşletmenin fiziksel yerleşimine uygun olarak salonlar (Bahçe, Teras, Salon vb.) ve masalar kuşbakışı görsel şemalarla tanımlanır.
Masaların doluluk oranları renk kodlarıyla anlık izlenir; açık hesaplar, rezerve masalar, hesap istenen masalar veya birleştirilen masalar tek tıkla yönetilir.
Müşterilerin başka masaya geçmesi durumunda hesap tek tuşla transfer edilir veya kalabalık gruplarda hesap kişi başı ya da ürün bazlı kolayca bölünebilir.
Mobil El Terminali (PDA) ve Garson Yönetimi
Garsonların el terminalleri (Android/Windows el terminalleri veya tabletler) üzerinden masadan kalkmadan anında sipariş alıp mutfağa iletmesini sağlar.
Mutfak ve barda hazırlık süresini minimuma indirir, garsonların kasaya gidip gelme trafiğini önleyerek servis kapasitesini artırır.
Garsonların yapacağı ürün iptalleri veya ikramlar yönetici şifresine bağlanarak suistimallerin önüne geçilir.
Mutfak ve Bar Otomasyonu (Mutfağa Gönderim)
Garsonun masadan girdiği içecek siparişi bara, sıcak yemek siparişi mutfağa otomatik olarak fiş veya mutfak monitörü (KDS) aracılığıyla düşer.
Ürünlerin hazırlanma durumları takip edilir; garsonlar siparişin hazır olup olmadığını ekrandan anlık görebilir.
Paket Servis ve Çağrı Karşılama (Caller ID)
Telefonla sipariş alan işletmelerde arayan müşterinin numarası düştüğü anda daha önceki adres bilgileri, favori siparişleri ve cari kartı ekrana otomatik gelir.
Paket siparişlerin hangi kuryeye verildiği, yolda geçen süreler ve tahsilat durumları detaylıca raporlanır.
Reçete ve Stok (Reçetelendirme) Yönetimi
Hazırlanan yemeklerin içerisindeki malzemelerin (örneğin bir porsiyon iskender için kaç gram et, kaç gram tereyağı, kaç gram yoğurt gittiği) reçetesi tanımlanır.
Bir porsiyon yemek satıldığında, arka plandaki hammadde ve depo stokları otomatik olarak düşer; böylece fire ve kaçaklar engellenir.
Kasa, Ödeme ve Finansal Raporlama
Hesaplar nakit, kredi kartı, yemek çeki (Multinet, Ticket, Sodexo vb.), veresiye veya açık hesap olarak parçalı şekilde tahsil edilebilir.
Günlük ciro, garson bazlı satış primleri, en çok satılan ürünler (kârlılık analizleri) ve kasa devir raporları tek tuşla alınır.